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Lactalis : à Cuincy, ils occupent leur usine pour les salaires depuis mercredi.

Depuis mercredi soir, à la veille d'une journée de grève interprofessionnelle, les salarié-es de Lactalis à Cuincy occupent leur usine. On est allées leur donner la parole.

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Louise Bihan
8 novembre 2026 Updated on 10 novembre 2026 3 Min Read

Depuis mercredi soir, à la veille d’une journée de lutte interprofessionnelle le 5 novembre dernier, les salarié-es de l’usine Lactalis à Cuincy (près de Douai, dans le Nord) se sont mis en grève et bloquent leur usine pour demander une augmentation de salaires, la réouverture des négociations annuelles obligatoires et un véritable panier repas. Face à une direction qui fait la sourde oreille, les salarié-es mobilisé-es, aux côtés de la CGT, estiment nécessaire de continuer le mouvement. Ce dimanche, nous nous sommes rendus sur place pour leur donner la parole.

“La direction ne bouge pas, c’est bloqué“, dénonce Eric, conducteur de ligne de fabrication à Lactalis et suppléant au CSE pour la CGT, dont il est adhérent depuis 38 ans (il est rentré à la CGT un an après avoir débuté le travail). “Il n’y a pas d’avancées et même, regarde, ils ont renforcé le site avec des sociétés privées pour nous intimider“. En effet, devant l’entrée de l’usine, une voiture est postée là, en silence, où des agents de sécurité sont chargés de surveiller les grévistes depuis l’intérieur. “On est pas des casseurs, on veut juste être payés à notre juste valeur“, reprend Eric.

Leurs revendications sont simples : un panier-repas à 4,70 euros par jour, une prime de 500 euros pour palier au coût de la vie, la réouverture des négociations annuelles obligatoires et une plus juste réevaluation du SMIC au sein de l’entreprise. Des revendications minimales, évidentes, mais qui ne vont pas de soi dans une entreprise où la rentabilité est le seul et unique objectif. Avec 31,2 milliards d’euros de chiffres d’affaires, l’entreprise dirigée par Emmanuel Besnier (10e plus grande fortune de France selon le magazine Challenges) devrait pouvoir répondre aux revendications sans se mettre en difficulté. Tout le monde n’a pas cette chance.

Malheureusement, c’est loin d’être chose faite pour les salarié-es mobilisé-es.

“La direction refuse de donner quoi que ce soit“, balance Abdel Chouky, conducteur d’installation sur ligne et élu CGT au CSE. “Quelques discussions ont permis de désamorcer les choses, mais ça n’a pas donné d’issue favorable, donc aujourd’hui on a toute la légitimité d’exprimer notre colère“.

Salariée depuis 39 ans dans la boite, Christine se souvient d’une ambiance plus tranquille dans ses premières années de travail. “On faisait des double postes, comme il n’y avait pas d’équipe de nuit, on était du matin, notre agent de maitriste venait nous voir pour nous demander si ça nous dérangeait pas de finir la production de nuit. On le faisait par plaisir, c’était du volontariat, mais aujourd’hui, plus personne ne veut venir travailler dans des conditions pas possibles“.

Le basculement s’est fait en deux temps pour Christine : d’abord, via le passage des outils de production manuel en automatique, ensuite par le passage de l’entreprise Nestlé sous le giron de Lactalis en 2006. “A partir du moment où on est passé Lactalis, c’était terminé : plus de stock, c’était du rafistolage pour faire des économies.”

Bas salaires, accidents du travail, problèmes de management… Les raisons de lutter sont nombreuses, et les salarié-es mobilisé-es ne comptent pas se laisser faire. “Dans l’entrepôt, on a un trésor de guerre : 280 000 euros de marchandise”, affirme Eric. “C’est là, au frais, la chaîne du froid n’est pas cassée, si demain la situation est débloquée ils pourront remplir les magasins“. Selon lui, la direction a conditionnée l’ouverture de négociations au déblocage de l’usine. Inenvisageable pour Eric : “Si demain on nous l’enlève, on négocie quoi ? On aura plus de monnaie d’échange, plus rien“.

L’intérêt, donc, de continuer à jouer le rapport de forces : “On se dit que ça peut durer très longtemps, mais on est déterminés“, ajoute fièrement Abdel Chouky. “On gagnera tout le temps la dignité“, finit-il par ajouter.

Les salarié-es mobilisé-es appellent à se rassembler ce lundi à partir de 8 heures devant les locaux de Lactalis à Cuincy. Les salarié-es craignent une intervention de la direction pour tenter de déloger le piquet de grève.

Pour soutenir les grévistes, une caisse de grève a été ouverte : https://www.leetchi.com/fr/c/soutien-au-grevistes-de-lactalis-nestle-cuincy-3506700800?utm

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Louise Bihan
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Fondatrice et tenancière multitâches chez Espaces. Documentariste, photographe, et autrice. Pratique le stream vidéo en amatrice. Animatrice radio instable mais motivée.

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